ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೇವಲ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಈ ನೇರ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಕೆನೆ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ಇದು ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪವು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವುದು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ: ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಯ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ whisked. ಚೆರೀಸ್ ನನ್ನ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರಾವಣ. ಈ ರೂಪವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 55-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಗಾ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ - 240 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. Multivarochnuju ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನಾವು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾವು ಒಂದು ಚೆರಿ ಹರಡಿತು. ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗಿನ ಮೊಸರು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು quiche

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಸರು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ - 270 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಕಚ್ಚಿ ಹಾಕಿರಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಫ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.