ಹಾಲಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಗೋಲಾಕಾರದ ವಸ್ತುವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೇವಲ 60-70 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ತೋರುತ್ತಿದೆ.

ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್, ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪ್ರಮುಖವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ಗಳು;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೆಟಿಕ್ ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಬಳಕೆ

ಹಾಲಿನ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಫಿರ್ - ಇದು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ ಕೆಫೀರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ಕೆಫೀರ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ನಂತರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ತೊಳೆದು ಮತ್ತೆ ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಕೆಫೀರ್ ಕೇವಲ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಒಂದು ವಾರದ ಸ್ವಾಗತದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು ರೋಗದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹಂತಗಳು, ಮತ್ತು ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಯಿಂಟ್ ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಅಂಶಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಶಯಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ - ಮೊದಲು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೀವ್ರವಾದ ಕರುಳಿನ ತೊಂದರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಕೇವಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಗ್ಯಾಸ್ ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ ಅಜೀರ್ಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಅಂಶಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಗುಂಪಿನ ಜನರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಸರು ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಪರೀತ ಸ್ವಾಗತವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.