ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆನಿಂದ ಕೇವಲ ಹುಚ್ಚ ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಅಸಂಭವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕೃತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಗಾಳಿ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು. ಅವಳನ್ನು ನೀವು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್
ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕಟ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದ ರೆಡ್ಡಿ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಂಟೋನೊವ್ಕಾ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯಗಳ ಒಂದೆರಡು.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಕರಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ.
- ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬು (120 ಗ್ರಾಂ), ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರದಿಂದ, ಕೇಕ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿದವು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಖಾಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಳು
ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ನವಿರಾದ, ಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮರಳಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನಿಜವಾದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಮೌಲ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಂಟೋನೊವ್ಕಾ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯಗಳ ಒಂದೆರಡು.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸುತ್ತದೆ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಹತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಘನಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳು ರೋಲ್ ಔಟ್, ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 205 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಳೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪೈಗಳು
ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿ ಬೀಜಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದ, ಮೃದುವಾದ, ರುಡ್ಡುವ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ದೈವೀ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇತರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಮ್ಲ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಾಲು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಾ, ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರ್ದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು.
- ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಕಾಂ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಆಪಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೂರುಪಾರು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಕೋಮ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಾಗಲು ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಆಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬು ಭರ್ತಿ - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ, ತೈಲ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಪಫ್ ಪದರವು ಹೊರಬಂದಿದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
- 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಡಬುಗಳು
ಆಹಾರದ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಪೈಗಳು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಈಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದಲೂ ಇರಬಹುದು. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್
ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಲೀನ್" ಎಂಬ ಪದವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪರಿಭಾಷೆಯು ಪೋಸ್ಟ್ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಫೈರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ಆಗ ಆಹಾರವು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಸೇಬು - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ (ನೀರು) - 250 ಮಿಲಿ;
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು - 40 ಮಿಲಿ;
- ವಿನೆಗರ್ ಸೋಡಾ ಮರುಪಾವತಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಪಿಂಚ್, ಶುಷ್ಕ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಪಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
- ಫ್ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಕರಿದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ.
ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಗಳು
ನೀವು ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬು ತುಂಬುವುದು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು - 70 ಮಿಲಿ;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್;
- ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬರಲು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು ಕರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.