ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಆರ್ಕಿಡ್" ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಊಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಈ ತೃಪ್ತಿ ನಾವೀನ್ಯತೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬೀಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ಮೊದಲ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುದ್ದು ಮೇಜಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ "ಆರ್ಕಿಡ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ.
ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರ್ಕಿಡ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಠಿಣ ವಿಧದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ತೆಳು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ, ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಉಳಿದ ಹಳದಿ ಲೋಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಆರ್ಕಿಡ್ ದಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಪೂರೈಸಲು ಸಮಯ.
ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆರ್ಕಿಡ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಸಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
- ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಗಾರ್ನೆಟ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ಗಳು ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಪುಡಿಮಾಡಿದವು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೂವಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹೂವಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಈ ರೂಪಾಂತರವು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.