ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ಜೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ವಿವಿಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ತಿಂಡಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತರಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ತನಕ ಅದನ್ನು ಹರಡಿದರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ತಾಜಾ ಫೆನ್ನೆಲ್ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಬ್.
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡು.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ತೂಕದ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಹಾಕಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ Draniki
ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು , ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯ ತಿರುಳು - ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ. ಟಂಡೆಮ್ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆ Draniki
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ, ಹೊಸ ಭಾವಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ಬಳಕೆ ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂಗಾ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.
- ಸಾಸೇಜ್ನ್ನು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಾವು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
- ಕೋರ್ಟ್ಜೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಟ್ಜೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
Draniki zucchini - ಒಂದು ಸೂತ್ರ, ನೀವು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು ಇದು. ಅಂತಹ ಒಂದು - ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು - ಅವರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದವು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಸಮೂಹವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
- ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮುಂಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಡ್ ರುಡಿ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ Drankiki
ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಖಾದ್ಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರಾನಿಕಿ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ಉನ್ನತ-ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲೂ ಕೋಮಲವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳಂತಹ ಘಟಕಗಳು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ರೌಜ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ Drankiki - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಡ್ರನಿಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಅಂಚುಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು ಯಾವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಿರುಗಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಬ್.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ರಸ, ಋತುವನ್ನು ಹಿಂಡು.
- ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಟ್ಜೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಹೇಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಭವ್ಯವಾದ, ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂತಲ್ಲ. ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಮಂಗಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಸಹ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಡ್ರಾನಿಕಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಂಗಾ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಫೆನ್ನೆಲ್ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ರಸ ಔಟ್ ಹಿಸುಕು.
- ಮ್ಯಾಂಕ್ರೊ ಒಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಜಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ನೀವು ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸ್ಪೈನೀಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಬೆಳಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಟ್ಸ್.
- ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
- ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ courgettes ರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತೈಲ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಡಫ್ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 850 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲೀ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ಕ್ವೀಸ್, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೋರ್ಗೆಟ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರಾನಿಕಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೋರ್ಜೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ನೀವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಕೋರ್ಜೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ವಿರೋಧಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮರದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.