ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಸಿರು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 0.5 ಗುಂಪನ್ನು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಮೆಯೋನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತೊಳೆದು, ರುಚಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ podsalivaya. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾಗುವ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಾವು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮನಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಶೀತ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಳಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಅನಾನಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಚಿಲ್, ಶೇಕ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೀಸ್: ಈಗ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹರಡಿತು. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಕಾರ್ನ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಲ್ಬ್ ಎಸೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಾಲ್ನಟ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 375 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು.

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ, ರುಚಿಗೆ ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಯಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಊರಿತು. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಶುಷ್ಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಫ್ರೈ.

ಈಗ ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಮಿಕ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿಕೊಂಡು, ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳು, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ.