ಒಂದು ಹಸಿರು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ ನಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಲೋಬಿಯೋ. ಒಂದು ದಿನದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಈಗ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರೆಸಿಪಿ ಲೋಬಿಯೋ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಲ್ಬ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಲೋಬಿಯೋ ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ತೈಲವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದು, ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ತೈಲದ ಮೇಲೆ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಅರಿತಿದೆ. ನಂತರ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ನಾವು ಹಸಿರು ತಂಪಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲೋಬಿಯೋವನ್ನು ಹಸಿರು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರೆಸಿಪಿ ಲೋಬಿಯೋ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬಲ್ಬ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಾರು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ whisk ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೋ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.