ಯುರೋಪ್ನ ಕಾಫಿ ರಾಜಧಾನಿಗಳು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ, ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಒಂದು ಪಾನೀಯದ ಕಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶುರುಮಾಡುವವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಏನೋ ಹೊಂದಲು ಖಾತರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಫೀನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕುಖ್ಯಾತ ಕಾಫೀಮೆನ್ ಸಹ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ದೇಶದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ನಗರದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಂವಹನ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ.
1. ರೋಮ್, ಇಟಲಿ
ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಗ್ಗದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿನ್ನೆ ಕಸೂತಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಜನರ ಆಹಾರ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ ಕಾಫಿ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ, ಮಾತನಾಡದ ಒಂದು ಒಪ್ಪಂದವಿದೆ: ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಲಿಯ ನಿವಾಸಿಗಳು - ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು: ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಟೆ-ಪೆಂಕಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಇಸ್ತಾನ್ಬುಲ್, ಟರ್ಕಿ
ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಇಸ್ತಾಂಬುಲ್, ಒಂದು ಅನನ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲ ದೇಶಗಳ ಟಸ್ಟರ್ಸ್ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಕಾಫಿ ತೋಟ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಚಿನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಸ್ತಾನ್ಬುಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರು ಬಲವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಿಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ: ಎರಡು ಅಂಶಗಳ ಒಕ್ಕೂಟವು ತಾಮ್ರದ ಹಳೆಯ ಟರ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು, ತುರ್ಕನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಕು: ಇಸ್ತಾನ್ಬುಲ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯಲು ಇದನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗೋಚರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ "ಡೈಸ್" ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
3. ವಿಯೆನ್ನಾ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ
ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿನ ಕಾಫಿಶಾಪ್ಗಳ ಬೀದಿ ಯುನೆಸ್ಕೋ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವಿಶ್ವ ಪರಂಪರೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಗರವು ಕೇಂದ್ರ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಪ್ರಾಚೀನ ಜಿಲ್ಲೆಯ ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅವರು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರವರ್ತಕರು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಕ್ಕಿನಿಂದ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದವರು ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಲು ಸಹ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
XVII ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಷನಬಲ್ ಆಗಿತ್ತು: ಪೋಲೆಂಡ್ನ ಫ್ರ್ಯಾನ್ಝ್ ಕೊಲ್ಷಿಟ್ಸ್ಕಿ ಎಂಬ ವಲಸಿಗನಿಂದ ಅವರು ವಲಸೆ ಬಂದ ಇತರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ. ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಖ್ಯಾತಿಯು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಗಡಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ಮನೆ ನೀಡಿದರು. ಫ್ರಾಂಜ್ ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಂಗವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು - ವಿಯೆನ್ನ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಹಲವು ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಂದರ್ಶಕರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡಿದರು - ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊಲ್ಷಿಟ್ಸ್ಕಿ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡಿದರು. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವರು ವಿಯೆನ್ನಾಸ್ ಕಾಫಿ ರಚಿಸಿದರು, ಇದು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಕೆಫೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
4. ರೈಕ್ಜಾವಿಕ್, ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್
ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡರ್ಸ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಯುರೋಪ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುಚ್ಚನಾಗಿದ್ದವು. ಸುಮಾರು 10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು: ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಕ್ಅವೇ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಅಂಗಡಿಗಳು ನಗರದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟವು. ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಗಮನಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟಗಾರರ ನಡುವೆ ಒಂದು ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಗಿತ್ತು. ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದೆಂಬ ವಾಸ್ತವಕ್ಕಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಕೆಫೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿರಬಹುದು, ರೆಕ್ಜಾವಿಕ್ನ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
5. ವೆನಿಸ್, ಇಟಲಿ
ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಾಫಿ ದೇಶದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಾಗಿ ಟರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರು ಜಗಳವಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ವೆನೆಟಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ಅರ್ಹತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮೌನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಪೋಲೆ ಕೊಲ್ಶಿಟ್ಸ್ಕಿ ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಮೊದಲು, ವೆನಿಸ್ನ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಪಾದ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಿದರು. ಪುರೋಹಿತರು ಪಾನೀಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿದರು, ಅದರ ಉತ್ತೇಜಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ನಿಷೇಧವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿ, ನಿದ್ರೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು. ಸಾಗಣೆದಾರರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿದ ಕೊನೆಯ ವಾದವೆಂದರೆ ಕಾಫಿಯು ತುರ್ಕಿಯರ ಕಪ್ಪು ರಕ್ತ, ಇದು ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಧರ್ಮದ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಡಬ್ಲಿನ್, ಐರ್ಲೆಂಡ್
ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ರಾಜಧಾನಿ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳಿಗಿಂತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಬ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಏಲ್ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಐರಿಶ್ಗೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೊಸತೊಡನೆ ಬರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಮದ್ಯಪಾನವಿಲ್ಲದ ಪಾನೀಯವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಶೀತಲ ಮಳೆಯ ಸಂಜೆಗಳಿಂದ ಅವರು ಹೇಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು? ಕಾಕ್ಟೇಲ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಹೊರೆ, ಇದು ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವಿಸ್ಕಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ, ನಗರ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣ ಜೋ ಶೆರಿಡಾನ್ನ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕನನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. 1942 ರಲ್ಲಿ ಡಬ್ಲಿನ್ ನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ವಿಮಾನಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ದಣಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಜೋ ವಿಸ್ಕಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. "ಆರಿಷ್ ಕಾಫಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಶೆರಿಡನ್ ಅವರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅವರ ಸಮಕಾಲೀನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಈ ಕಥೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪ್ರವಾಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
7. ಓಸ್ಲೋ, ನಾರ್ವೆ
ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ತುಂಬಾ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ: ಸಂದರ್ಶಕರು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಪಹಾಸ್ಯವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುವ ಅನೇಕ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಓಸ್ಲೋ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೂರು ವಿಧದ ಕಾಫಿಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಬಹಳವಾಗಿ ಮರು ಹುರಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಸೂತ್ರವು, ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಸ್ವಾದಕವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣತೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದು ಉಂಟಾಗುವ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಸಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಪಾನೀಯದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಪ್ಯಾರಿಸ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್
ಟ್ರಾವೆಲ್ ಏಜೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಈ ನಗರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೊಳಕು ಟ್ರಿಕ್ನಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಇಂಪ್ರೆಷನ್ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನನಿತ್ಯದ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕರಿಂದ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ಪುಟಗಳಿಂದ ಬಂದವು. ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು, ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವವರು, ಅವರ ಮಾಲೀಕರು ವಲಸಿಗರು. ಯುರೋಪ್ನ ಕಾಫಿ ರಾಜಧಾನಿಗಳ ಪೈಕಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಹೆಲ್ಸಿಂಕಿ, ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್
ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳಂತೆ ವಿಶ್ವದ ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಣ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ದಿನದ ಸರಾಸರಿ ಫಿನ್ ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ 5-6 ದೊಡ್ಡ ಕಾಫಿ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದೆ: ಇದು ಯುರೋಪಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತಲೂ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೂಟೀಕ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಹೆಲ್ಸಿಂಕಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೂಲ ಕಾಫಿ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೈಟೆಕ್ನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
10. ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡಾಮ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್
ಡಚ್ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಗಳ ಮಾರಾಟದ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ದಾಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ಶಾಸಕಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯದ ನಿರಂತರ ಸುಧಾರಣೆಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಇದು ಕಾಫಿಶೋಪ್ಗಳ ಯಾವುದೇ ಜಾಹಿರಾತುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಷೇರುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಹೆಸರನ್ನು ಗಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಬಜೆಟ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಆಂಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಒಂದು ಯೂರೋಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.