ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಇಂದು ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಲಸ್ಟರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಚೆಂಡುಗಳ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಂತಹ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಚೂರುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಗೂ ರುಚಿಗೆ ಮರಿಗಳು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಕ್ಲಾರೆಟ್. ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಫಾರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಯರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಯರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪತೆ, ಡ್ರೈವ್ ಎಗ್ಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಎಂದಿನಂತೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಇದು ಕೋರ್ಜೆಟ್ಗಳ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿದಿದೆ.

ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ರುಚಿ ಸ್ಕ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಫಾರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಖನಿಜ ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಇಂತಹ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನಿಯರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಸಾಕು.

ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಅತಿಕ್ರಮಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಸರಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಫಾರ್ Tapestry - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗೆ ಕ್ಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.