ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ರಿಂದ ಲೇಜಿ vareniki - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ಕಣಕ - ಒಂದು ದಂಡ-ಬರ್ಗರ್, ನೀವು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ವರೆನಿಕಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ ಸಮಯವು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೆನಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶವು ಕೇವಲ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು, ನೀವು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರತಿ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಾತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಾಂಸರಸ ಉತ್ತಮ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಜನರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಡಫ್ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಹೋಗುವುದು.
3. ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಮೊಸರು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ vareniki - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ - ಭೋಜನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಲಘು, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬೆಲಾರುಷಿಯನ್ನರು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು - ಗ್ನೋಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಜನರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮೂಲ ಹೆಸರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
4. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರಿಸುವಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
6. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೇಕಿ ಯನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಮಂಗಾ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ

ಮಧುರೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸೋಮವಾರ, ಸೋಮಾರಿತನವಾದ ವರೇನಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕರಗಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಜಿಗುಟಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಕಳೆದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಗಾ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
4. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ "ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಂ" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ತಯಾರಿಕೆ ಒಂದು ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಾರಿಕೆಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸ್ಲಾತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಗಿದುಹೋಗಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಕಲೆ. l.

ತಯಾರಿ

1. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
5. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿತನವಾದ ವೆರೆಕಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
5. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಾವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ

ನೀವು ಡಫ್ ಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ತಿರುಗು dumplings ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಆಫ್ ಮುನ್ನಡೆದರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹಿಟ್ಟು - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 tbsp. l.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಸರು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
5. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
6. ಲೇಪಿಸಿ, ಗಾಜಿನಿಂದ, ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲು, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಿಂದ ಲೇಜಿ vareniki - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿರುಗು ವರೆಂಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹರಳುಹರಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಗಾಜಿನಂತಿಲ್ಲದವರೆಗೂ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಚೆರ್ರಿ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
3. , ಪದರ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮಗ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಪುಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಕುಕ್, ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ - ಲೇಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ರಿಂದ dumplings ಉಪ್ಪು

ವಿಭಿನ್ನ ಮೆನು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪು ತಿರುಗು ವರೆಂಕಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಿಕೊಟ್ಟ, ಮಾವಿನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುಳಸಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಸಣ್ಣ ಆವರ್ತನದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸ್ಲಾಥರ್ಸ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
2. ಹುಲ್ಲು ಚಾಪ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡ್.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ "ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಂ", ಕಟ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
6. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ

ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಡಫ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧವಾದ ಸ್ಲಾಥ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. l.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಏರಿದಾಗ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಿ.
6. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೂಲ ಸೂತ್ರ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೆನಿಕಿ , ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
6. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ

ಸಿಹಿಯಾದ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೆನಿಕಾವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ತಂತ್ರವು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವರೆನಿಕಾ ದೃಷ್ಟಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಮೂಲ ಸೂತ್ರವಿದೆ, ಅನೇಕ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 tbsp. l.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಸರು ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬನಾನಾ ತುರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೇಕಿ ಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
5. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ನೀರು "ವರ್ಕ", ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
7. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರಿರಬೇಕು.