ಕಾಕ್-ಪಾಪ್ಸ್

ಕಾಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಂದಿದೆ. ಇದು ಅಚ್ಚರಿಯೆನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಈ ರೀತಿಯ ಹೋಲುವಿಕೆಯು ಅದರ ರುಚಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಪಾಪ್-ಪಾಪ್ಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಅದೇ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು ನಾವು ಈ ಸಾಮಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕಪ್ ಪ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಕಪ್ ಪಾಪ್ಪೀಸ್ ಮೂಲವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಕುಸಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಬೈಂಡರ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ: ಕೆನೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾನಚೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಮುಂದೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ:

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

ತಯಾರಿ

ಮೇಕಪ್ ಪ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಲುಭಾಗ ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿವೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 180 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆನೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಣುಕು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಲ್ಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ರೆಡಿ ಕ್ರೀಮ್. ಪ್ರತಿ ಮಣಿ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡೋಣ, ನಂತರ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗದಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಧೂಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಪಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಪ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್, ಗಾನಾಚೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ - ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದು ಬಿಸಿ ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಗಾನಶ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಚೆಂಡುಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಆವೃತವಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಕುಕೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾಪ್ಕ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಕ್-ಅಪ್ ಗಸಗಸೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪಾಪ್-ಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರೈನ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದೆ, ಅಲಂಕರಣದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.