ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಹಸಿವುಳ್ಳ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಸಹ ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ವಯಸ್ಸಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದು ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಂಡು.
- ವೇಗವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವೇಳೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.
- ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೊನೆಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 40% ನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ಸೂತ್ರವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಾದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಜಟ್ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ತಟಸ್ಥ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅವರು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ರಟ್ಟುಂಡಾ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಚಿಲಿ - 1 ಪಾಡ್;
- ಥೈಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮೊಸರು - ½ ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ratundu ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಪುಟ್, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬ್ರಷ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೊಸರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೊಂಬುದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಓಟದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಗನ್ಜೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊರಬರುವ - ಒಂದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರ! ಮೂಲ ಜಾತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು, ಕೋರ್ಗೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೃದುಮಾಡಿದ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಗ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಬೆಂಕಿ ಆಫ್.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಗಟೆಟ್ಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.
- ಬಲವಾಗಿ ಚೀಸ್.
- ಚಿಕನ್ ಫೋರ್ಮಮೀಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಪುಡಿಂಗ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಶ್ರೀಮಂತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿನಿಕ್ಮೀಟ್ ಹಂದಿ-ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ 25x15 ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ½ tbsp.
ತಯಾರಿ
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ.
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾಗಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಾಸ್ ಉಳಿದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ಕೊಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಎರಡೂ, ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹಳ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 1 ಐಟಂ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೀರ್ಘ ಪ್ಲೇಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಗ್ಗಳು ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಾಕಿ.
- ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಗ್ಗಳು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೂತ್ರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಈಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳ ಸ್ವಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅನುಸರಿಸುವವರು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಗ್ಗುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿ.
- ರೂಪದಲ್ಲಿ courgettes, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, eggplants, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ, ಪ್ರತಿ ಲವಣಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಮಸಾಲೆ.
- ಉದಾರವಾಗಿ ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಣ್ಯ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - ½ ಐಟಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಥೈಮ್;
- ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೋರ್ಜೇಟ್ಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಯ್ಯದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನ ಹಾಕಿ.
- ಅರೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ನಿನ್ನೆ ಭೋಜನದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಖಾದ್ಯ. ನೀವು ಬಹಮಾಲ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೆರ್ರಿ - 6-8 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಸ್ ಬೆಚಮೆಲ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಬೀಚಮೆಲ್ನಿಂದ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಚೆರ್ರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಳಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಆಭರಣ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಅದ್ದಿಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾದುದು, ಪಾರ್ಮನ್ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಮಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - ½ ಫೋರ್ಕ್;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್.
ತಯಾರಿ
- ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 3 ಮಿಮೀ ವೃತ್ತಗಳು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
- ಟೈಮ್, ಟೈಮ್ ರೋಲ್ ಬಾಲ್ ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.
- ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ , ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರೂಪಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಹಿಂಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದಾದರೂ ಹೊಂದುತ್ತದೆ: ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸೆಟ್ ಸಹ ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು - 2 ಕೈಬೆರಳುಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ತುರಿದ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು.
- ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.