ಒಂದೆರಡು ತಿನಿಸುಗಳು - ಸರಳ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ಸುಕನಾಗುವವರ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಊಟಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಟೀಮ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗರಿಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದೆರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನೇಕ ಒಂದೆರಡು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪದ, ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಅಡುಗೆಯ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಅಧ್ಯಯನದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂಲ ಪ್ರದರ್ಶನದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಇಡೀ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
2. ಮಡಿಕೆ, ಮಂಟಿ, ಸಿರ್ನಿಕಿ, ರೋಲ್ಗಳು, ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
3. ಆಧುನಿಕ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮನೆಯ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.

ಕಪಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಉಪ್ಪೇರಿ, ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡೆಯ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು. ಅವುಗಳ ರಚನೆಯು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಘಟಕ;
• ಹಸಿರು - 0.5 ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
2. ರಸ್ಕ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಸ್ಟೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆವಿಯಾದ ಮೀನು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಥಳೀಯ ಪೊಲಾಕ್ - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ . ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೊಲಾಕ್ನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಪೊಲಾಕ್ನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೀನಿನ ದನದ ವಿಶಾಲ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಬಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಲಾರೆಲ್ನ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿತು.
4. ಅನೇಕ ಇತರ ತಿನಿಸುಗಳಂತೆ ಒಂದೆರಡು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಂದೆರಡು ಫಾರ್ Vareniks - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫೆರ್ನಲ್ಲಿ ಆವರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವರೆನಿಕ್ಸ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಲ್ಲೂ ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚೀಸ್, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಬಿತ್ತನೆಯಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 0,5 ಎಲ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ತುಂಬುವುದು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೋಡಾ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಸಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಕೈಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಭಾರೀ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೂಪದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದೆರಡು ಕಾಲ ಕುಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮೆಲೆಟ್ - ರೆಸಿಪಿ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಒಮೆಲೆಟ್, ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಭವ್ಯವಾದ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಖಚಿತವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ತೈಲವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ವಿಶ್ವಾಸದೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎಗ್ ಬೇಸ್ಗೆ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಒಂದು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆವಿಯಿಂದ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ನೀವು appetizing, tasty and light cutlets ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ "ಸ್ಟಫಿಂಗ್" ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಮಂಗಾ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸ್ಟಾಕ್, ಒಂದೆರಡು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಆಫ್ ಸ್ಟೀಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸದ ಒಂದೆರಡು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಬಾಯಿ-ನೀರಿನ ರೋಲ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್, ಅಡಿಕೆ ಅಥವಾ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಅಂಶ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 70 ಮಿಲಿ;
• CRANBERRIES - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಪಿಸ್ತಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೋಳಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಕೆನೆ, ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣ CRANBERRIES, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಋತು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
3. ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಆವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ದಂಪತಿಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಒಂದೆರಡು ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹಳದಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಪಂಚ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನೀವು ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
4. ಅರೆಗಳ ಮೊಸರು ಬೇರನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ 2/3 ತುಂಬಿಸಿ.
5. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ನಾಡ್ಲಿಕ್ಸ್ - ದಂಪತಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಂತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಡೊಮ್ಲಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಈಸ್ಟ್ ಒಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಭರ್ತಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಕರಗುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಅವರು ಒಮ್ಮೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಭಾರೀ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೋಲ್ ಪದರ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
4. Dumplings steamer ರಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವಿಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲೈಕ್, ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಂದೆರಡು ತರಕಾರಿಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಬಹು-ಪರಿವಿಡಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಚಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಸಾಲೆ, ಮೂಲ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು, ಪಿವ್ಯಾಂಟ್ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಹೂಗೊಂಚಲು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದೆರಡು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿ-ಜೋಡಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ Manty - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಮಂಟೀಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲ್ಪವಾದ ಕಡಿದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು. ಮೂಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕುರಿಮರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 0.5 ಕಪ್;
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಂಟಾ ಕಿರಣಗಳಿಂದ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಭಾಗವನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
4. ಸ್ಟೀಮ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬನ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಲವು ಚೀನೀ ಬನ್ಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಇತರ ತಿನಿಸುಗಳಂತೆ ಬ್ರಷ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಕರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು 220 ಮಿಲಿ;
• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 6 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. 100 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಳಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
4. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸು ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
5. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮೊದಲು ಬೇಸ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ರೋಲ್ ಜೊತೆ ಪದರ ಪದರ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕೆಲಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
7. ಚೀನೀ ಸ್ಟೀಮ್ ಪಾಂಪೂಕ್ಸ್ - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.