ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಾಡುಗಳಿಗಿಂತ ಡ್ರಾಂಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿಲ್ಲ. ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೇರವಾದ dumplings ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?
ರುಚಿಯಾದ ಉಪವಾಸ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಒಂದೆರಡು ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವು ಕೆಂಪು ತನಕ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು - ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನೇರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅಥವಾ ಮಾವಿನೊಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಂಕಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅವುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಬಹಳ ರುಚಿಯಾದವು. ಸೋಡಾ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, draniki ದೊಡ್ಡ ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಹೊರಹಾಕುವಂತೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
- ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರುಡ್ಡೆಯವರೆಗೂ ನೇರವಾದ dumplings ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಲೀಕರು, ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧುರವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈ.
- ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸಕಾರಕವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿ.
ಲೆಂಟನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆಯವರು ನೇರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಎರಡರ ಪರವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಡ್ರಾನಿಕಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ತುಂಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ನಿಂತು ಸಮಯವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕುರುಚಲು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
- ಪ್ರೆಸ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ನೇರ ತರಕಾರಿ ಡ್ರಾನಿಕಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಯೋಗ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಜ್ಯೂಸಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಏಕೈಕ ಷರತ್ತು - ಇದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು - ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 120 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್, ಉಪ್ಪು, ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ 40 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು driniki.
ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ. ಇದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ತಿರುಳು ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಸ್ತೀಫೈಡ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - ಪಿಂಚ್;
- ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಬ್.
- ಸೀಸನ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 7 ನಿಮಿಷ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ಡ್ರೇಕ್ನ ಪೋನೀಸ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಂಗಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಸಾಕಾರವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮಂಗಾದ ಅರ್ಹತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಂಪಾಗಿದ್ದು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವೈಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೂಪ್ಗೆ ಉಜ್ಜುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ - ಅದರ ರಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಂಕಾಗಿಸು ಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂಗಾ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 120 ಮಿಲಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀಲ್.
- 60 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಟ್ಟಾಗ ರಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಮಾವಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
- ಮಂಗದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೈ ನೇರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಂತರ ಅದನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ತುಂಬಿರುವುದರೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಫಾಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೆಲಾರಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿವೆ. ಅವು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿಗಳು. ಇದು ಸರಳವಾದ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕೌಶಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ರಸವತ್ತಾದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಅಡಗಿಸಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 2 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 120 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು 40 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
- ತುಂಡು ಭಾಗದಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಡೆ ಕಾಯಿರಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ.
- 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ . ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶ್ವದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ತಟಸ್ಥ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ;
- ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಜಾಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ.
- ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ರೌಜ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
- ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿ ರೂಜ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳಿಂದ "ಭಾರೀ" ಘಟಕ - ಕೊಬ್ಬು - ಎಲೆಗಳು, ಹಾಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಯಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರನಿಕಿ ಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಟ್ರೇಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದು, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡಬೇಕು ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ, ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ತಿರುಗಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.