ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಸಮಯಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆದುಹೋದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂದಿದವು.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆತ್ತಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು 5-6 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಭಾಗವು ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ರಾತ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸೋಣ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಚೀಲ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಎಗ್ಗಳು ಗಾಳಿಯ ಫೋಮ್ ರೂಪಗಳು ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದವು, ನಂತರ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ತೂಕದ ನಿಖರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಗೆ ತಳಭಾಗದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ವಿಭಾಜಕನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ "ಪಚ್ಚೆ ಆಮೆ"

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಆಮೆ" 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸವಿಯಾದ ಜೊತೆಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು - 1 ಬಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ (ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿದೆ);
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ರುಚಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಕೆನೆ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು thickens ರವರೆಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆ ತಯಾರು. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು 8 ಸಮನಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಹಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ಕನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಿಂದ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿದೆ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಿವಿ ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.