ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮೇಲೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಕುಕೀಸ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಖರ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್
ಮುಂದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಕಾಗೆಯ ಪಾದಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕೌಶಲಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಪಿಂಚ್;
- ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
- ತುರಿದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ರಬ್ಬಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ರೋಲ್ ಕಾಮ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು 5 ಮಿ.ಮೀ.ಗೆ ಇರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ದ್ವಿಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಪದರ ಮಾಡಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್ "ರೊಸೊಕಿಕಿ"
ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಂತರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, "ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ" ರೊಕೊಚ "ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಜವಾದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ದೊರೆಯುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೂರು ಖಾತೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಕ್ತ ಹರಿಯುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು-ಧೂಳಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಮಗ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವಂತಹ ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೈಜ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಳ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ, ಎಳ್ಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ಷೌರದ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಮೂಲ್ಯ ಸತ್ಕಾರದ ರುಚಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಣ್ಣ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬನಾನಾಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಒಂದು ಘಂಟೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್, ಆಯ್ದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆಕಾರದಿಂದ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮರಣದಂಡನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರುಡ್ಡಿಯ ಸಿಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರುಚಿ ನೀಡುವ ರೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದವು ರುಬ್ಬಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್
ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್, ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದವರಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಣ್ಣ ಓಟ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಂದು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೀಡಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಫಾಸ್ಟ್, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಒಂದು ಕುಕೀ ಆಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಫಲ್ಲಿಂಗ್ ಆಡ್ ಆವಿಯಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫ್ಲಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸೆಂಟಿಮೀಟ್ರಿಕ್ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಇಡಬೇಕು.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಕಿರಿದಾದ ಮರಳಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಂದ್ರೀಕೃತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ - ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಂತೆ ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಡಫ್ನಿಂದ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಎಳೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮವಾಗಿದ್ದು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಪದರಕ್ಕೆ ಕಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಚೊಂಬು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಆಪಲ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು , ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು ದ್ರವ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಾ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.
- ರೋಲ್ ಚೆಂಡುಗಳು, ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.