ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ - ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಇದು. ಎಲ್ಲಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಪೈ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಫ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಥೈಮ್ - 3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಚೂರುಚೂರು, ಬಲ್ಬ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ಬಿ ಮಾಡಿತು. ಮುಂದೆ, ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕಿರಣವನ್ನು ಲೇ, ಕಂದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಗಮವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಳತೆ ಸುತ್ತಲೂ ರಿಮ್ಸ್ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಎಗ್ whisk, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿ ಗೆ ಥೈಮ್ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಮುಕ್ತ ಪೈ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಪನ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ತುಂಬಲು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು .

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಪೈಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಈಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಥ್ರೋ ಮತ್ತು ಓಪಾರ್ ಬರಲು ಅವಕಾಶ. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ರುಚಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನಂತೆ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಸೆಯುವುದು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.