ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ - ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಹಸಿವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ - ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು multivark ರಲ್ಲಿ. ಅವರ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ - ಒಂದು ತಾಸು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಲಸದ ಜೊತೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹರ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸೊಂಟವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
2. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಏನು ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯೂಪ್ ದ್ರವವನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾದ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಲುಕಿ ಹೋದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರು.

ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಸ್ಟಮ್ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅರಣ್ಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತನಕ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೇಯಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು - 1 ಗಾಜು;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿನಿಂದ ರಂಪ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. Champignons ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಚಾಪ್ಜಿನ್ಗ್ನನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹುರುಳಿ - ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕ ತಯಾರಿಸಲು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು appetizing ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಕುತಂತ್ರ ಪಾಕ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹುರುಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 70 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಣಬೆ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವಾಗಬೇಕಿಲ್ಲ. ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಪ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ವೇಗವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೊಂಟದ ಹುರುಳಿ - 1 ಕಪ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರುಚಿ.
2. ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮರಿಗಳು ಕುದಿಸಿ.
6. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ತಿರುಗಿ ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
2. ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
3. ಫ್ರೈ ರಬ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತನಕ.
4. ಮೃದು ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ರಂಪ್, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪಫ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದು. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತರಂಗ ಸಾಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಹುರುಳಿ.
2. ನಂತರ 1: 2 ರಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸ್ಲೈಸ್ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಖಪುಟ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಖಾರದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿ ಅಣಬೆಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಅವರು ಕೇವಲ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಣಬೆಗಳು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮನೆ adzhika - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮರಿಗಳು ಅಡಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. Adzhika ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅದೇ ಅಡುಗೆ.
5. ರೆಡಿ ಹುರುಳಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ - ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಂತರ, ಅವರು ಗ್ರಾಮದ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರು, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುರುಳಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಅಡಿಗೆ (ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ) - 2 ಕಪ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಅಣಬೆಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿದ.
2. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮಡಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಹುರುಳಿನಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿದುಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
4. ಒಲೆಗೆ ಮಡಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರುಳಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹುರುಳಿ, ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೊತ್ತದಿಂದ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ತೃಪ್ತಿಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ 4 ಬಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು - 1 ಗಾಜು;
• ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕ್ರೂಪ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳ ಅನುಪಾತವು 1: 2 ಕ್ಕೆ ಹೊರಬಂತು.
4. ಸಾಧನವನ್ನು "ಕಶಾ" ಮೋಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹುರುಳಿ ಸಿಗ್ನಲ್ನ ನಂತರ ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.