ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ "ಗರಿಗಳು" ಅಥವಾ "ಸೀಶೆಲ್ಗಳು" ಆಗಿರಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸ್ ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೊಸ ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭ. ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಯಂಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಗೆ ಬಂದರೆ, ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸೇನಾಬಲಗಳಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ - ನಿಮ್ಮ ಮೋಕ್ಷವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಟ್ಯೂನ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆತು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೊನಿ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ, ಲಭ್ಯವಿರುವ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಟ್ಯೂನ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ತುಳಸಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ತನಕ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ತುಳಸಿ ಕಾಂಡಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಬಾಕುಗೆ ತಂದು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮರಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಈಗ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಮಿಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.