ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಆಹಾರ

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಆಹಾರವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಸ್ಥಿತಿಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೀವಿ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಹೋರಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನೀವು ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದರ ಭಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.

ಜಠರದುರಿತ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ

ದುಃಖಕರವೆಂದರೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜಠರದುರಿತ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಭಾವನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ, ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹುಡುಕುವುದು ಇಲ್ಲ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೊದಲ ದಿನದಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಎರಡನೇ ದಿನ, ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೂರನೇ ದಿನದಿಂದ ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬೇಕು:

• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ವೀಲ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್, ನೇರ ಮೀನು;
• ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಅವರಿಂದ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ದ್ರವ ಗಂಜಿ: ರವೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಸಾರು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ:

• ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಪಾನೀಯಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ತಾಜಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲ).

ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವವರು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತ: ಆಹಾರ

ಇದು ಅತಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾದ ಜಠರದುರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಷರತ್ತಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ ಗೋಧಿ ನಿನ್ನೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಉಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ಕೆನೆ, ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಹಾಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಸೌಫಲ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ;
• ಸೆಮಲೀನ, ಹುರುಳಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು - ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ;
• ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ.

ಈ ವಿಧದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರವು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಮತ್ತು ರೈ, ಪಫ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ; ಆಹಾರದ ಉಳಿದವು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಇರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಅಂಕಿ-ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಟ್ಟು ದಿನನಿತ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸೇವನೆಯು 1200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ.