ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಏಜೆಂಟ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳು ಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನ ಅಂಶವು ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ನೆರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರ ಆಹಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ನ ಕೊರತೆಯ ಕಾರಣ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ), ಖನಿಜಗಳು (ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ) ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ನೀವು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ (ಜಠರ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವವನಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಯಾವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಎಲೆಕೋಸು?
ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನ್ಯಾವಿಗೇಟರ್ ಜೇಮ್ಸ್ ಕುಕ್, ನೌಕಾಯಾನದ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಎಲ್ಲ ನೌಕಾಪಡೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಳ್ಳಿನ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡನು. ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಸ್ತಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ (ಇದು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಮೆನ್ - ಸ್ಕರ್ವಿ ಯಲ್ಲಿ ಭೀಕರವಾದ ಕಾಯಿಲೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ) ಎಂದು ಆತನಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೌಟ್ ರಸವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವವನಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಜನರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ ವಿವಿಧ ಬೆಳೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ, ಈ:
- ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು (ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ);
- ಹೂಕೋಸು - ಬಣ್ಣದ ಕಾರಣ ಬಣ್ಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ (ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಬಿಳಿ), ಆದರೆ ಹೂವುಗಳಂತಹ ಹೂಗೊಂಚಲು ಕಾರಣ;
- ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಈ ಚಿಕಣಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಇತರ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತೆ);
- ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ - ಅತ್ಯಂತ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ನಡುವೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್;
- ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು B1 ಮತ್ತು B2 ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ. ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಪೆಕಿಂಗ್ ಕೋಸುಗಳು ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಹೂಕೋಸು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳ ದೇಹವನ್ನು ವಿಮುಕ್ತಿಗೊಳಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ವಿಕಿರಣದ ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲ ಎಲೆಕೋಸು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಕಲ್ಪ್ (ಕಡಲಕಳೆ). ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಯೋಡಿನ್ ಗೆ ಅವಳು ದಾಖಲೆದಾರರಾಗಿದ್ದಳು. ಸಮುದ್ರ ಕಾಲೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅನೇಕ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಚರ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಎಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಬಾರದು?
ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.ಈ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲೆಕೋಸು ಇದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 9 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ತೂಕದ ನಷ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಪಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
ಮೆನು ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರ
ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ - ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಹಸಿರು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ.
ಊಟದ - ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ (ನೀವು ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ 1 ದಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ.) ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧ, ಋತುವಿನ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿ. ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ (ಆದರೆ ಸಪ್ಪರ್ ಮಾತ್ರ).
ಭೋಜನ - ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಇತರ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು, ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಕೇವಲ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 3 ಕೆಜಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ 7 ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಇರಬೇಕು: ಎಲೆಕೋಸು (ಅದರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳು), ಧಾನ್ಯಗಳು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.