ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಸಸ್ಯದ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸಿ.
ಹಸಿವು ಹೊಡೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪೀಡಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಜ. ಸರಾಸರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 4-6 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಒತ್ತಡವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು.
ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೊರತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ಈ ಕೊರತೆಗೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಬಯಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬಹುಶಃ, ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ಮೆನು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೆಲರಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಾದ ತನಕ ಕಳವಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ವಾರ್ಮ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಲೀಕ್ - 3 ಕಾಂಡಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಗರಿಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1 ಐಟಂ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಚ್;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಆಳವಾದ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಜೊತೆ ಋತುವಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು, 180 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿರು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಗ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಲವು ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪದರ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.