ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಣ ಶಾಖದ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಘಟಕಗಳ ಆಂತರಿಕ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಯ ಹೊರಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು
ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯಿಲ್ಲದೇ ಭೋಜನದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಖಾತರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಊಟವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಇವುಗಳಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಹೂಕೋಸು ವಿನ್ಯಾಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇದನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಗ್ರ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಚೀಸ್ನ ಉದಾರವಾದ ಪದರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೂಕೋಸು ರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೂಡ ಒಳಗೆ ಒಳಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಘಟಕ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಫೋರ್ಕ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ರತುಂಡಾ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತೈಲ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಿಳಿ ವೈನ್, ನೀರು, ಮಸಾಲೆ.
ತಯಾರಿ
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಲೀಕ್ಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸುನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂತ್ರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಊಟದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಲೆಕೋಸು ಫೋರ್ಕ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 550 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೆ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಊಟವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಪುಸ್ಟಿನಾ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 270 ಮಿಲಿ;
- ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆ, 3 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ, ಬರಿದಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಸಾಲೆ.
- ಹಕ್ಕಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪದರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು
ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದವರಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಿರುಚಿದ ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೋರ್ಕ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 270 ಮಿಲಿ;
- ಕೊಬ್ಬು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ.
- ಹೂಬಿಡುವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹೂವುಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಣ್ಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮೂಹ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆ ರಕ್ಷಣೆ.
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾದರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ನಿರಂಕುಶ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಪುಸ್ಟಿನಾ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 350 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಬಂಚ್ಗಳು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಯಾ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮಸಾಲೆಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಪಾರ್ಮದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಪದರ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹೂಕೋಸು ರಿಂದ ಲೆನ್ಟನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರಿಂದ ದೇಹದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆಯ ನಿರ್ಬಂಧದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೂಕೋಸು ರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಾಗಶಃ ಈ ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಷ್ಟಗಳಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ರೊಕೊಲಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಲೆಕೋಸು ಫೋರ್ಕ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ರಟುಂಡಾ (ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 220 ಮಿಲಿ;
- ನೇರ ಮೆಯೋನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ಬೌಲ್, ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಯಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವ ತನಕ ಎರಡು ವಿಧದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲೆಗಳು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಡುತ್ತವೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮಧ್ಯಮ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಹುವರ್ಣೀಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಬಹು-ಅಡುಗೆ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಪುಸ್ಟಿನಾ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುಲ್ಲು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಹು-ಸಾಧನದ ವಿಷಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರು.