ಅದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಬಲವಂತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡಿಗೆ ರಶೀದಿ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟಿನಿಲ್ಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆನ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೂವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊತಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಓಟ್ಮೀಲ್ ಡಫ್ನಿಂದ, ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಓವನ್ ಆಗಿ, 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಳ್ಳಿನ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0,25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ ನಂತಹ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರಿಂದ ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೋಮಲ, ಮೃದು pechenyushki ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡೋಣ. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಅವರು ಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಮಲೀನ ಗುಂಪಿನ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 145 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಪಿಷ್ಟ.
ತಯಾರಿ
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ರವೆ. ಈಗ, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಒಂದು ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕುಸಿಯಲು ಮಾಡಬಾರದು.
ನಾವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ pechenyushki ನಿಂದ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಅಡಿಗೆ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗೆ ಮೊದಲು 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು - ರುಚಿಗೆ;
- ಜಾಮ್.
ತಯಾರಿ
ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದದ್ದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ
ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಬಂದಿತು. ಸ್ಪಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೂಲಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಟಾಂಜರಿನ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ತುಣುಕುಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿದೆ. ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ತಯಾರಿಸಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.