ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಸೀಫುಡ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಎಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರಬೇಕಿಲ್ಲ. ಸೀಫುಡ್ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಘನೀಕೃತ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ , ರಾಪ್ಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು 400 ಗ್ರಾಂನಿಂದ 1500 ಗ್ರಾಂವರೆಗೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಎರಡು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ: ನೀವು ಕಡಿದಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಕು?

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಹೊರಗಿರುವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಮಗ್ರವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾಣುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಮೆತ್ತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದರ್ಶ ಅಡುಗೆ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಮೂಲಕ, ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳು ನೀವು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಸೀಫುಡ್ ಸೂಪ್

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (ತೂಕ 400 - 450 ಗ್ರಾಂ);
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ) - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಲೀಕ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ) - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - 10 ಬಟಾಣಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ

ಸೆಲರಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಲ್ಲೆ, ಹುರಿದ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿರಿ.

ತೊಳೆಯುವ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರುಳಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಡಿಶ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (ತೂಕದ 1000 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡ);
• ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ - 5 ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಸೀಫುಡ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆದು, ನಂತರ ಅನುಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಸಾರು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೆ ಕೆನೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಷಯಗಳು ಅಗಾಧವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 8 ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ:

ದೊಡ್ಡ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಭಾಗಗಳಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ (ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ) ಜೊತೆ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ 250 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ತೂಕ 450 - 500 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೆನೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಡಿಯೋಡಿರಿಸೈಡ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪಾಸ್ತಾ (ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ) ತನಕ ನಾವು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಪಾಸ್ಟಾ (ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ) ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೂರು ಆಯಾಮದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಎನ್ಕೋರ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ!