ಪೀನಟ್ಸ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳ ಕುಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪೀನಟ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು?
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು B1, B2 ಮತ್ತು C ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಖನಿಜಗಳು ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ: 551 ಕಿಲೋ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, 26.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 45.2 ಗ್ರಾಂಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು 9.9 ಗ್ರಾಂಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಿಸದೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನಾವು ನಮೂದಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಫಲರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:
- ಪೀನಟ್ಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ದಾಳಿಂಬೆ ನಂತರ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
- ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ;
- ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ, ಮುಂಚಿನ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ನರ ಪದ್ಧತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಪೆನಟ್ಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು;
- ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆಯಾಸದಿಂದ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಮುಖವಾಗುವುದರಿಂದ, ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೆರಳುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ;
- ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಮೃದ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಚರ್ಮ ಕೋಶಗಳು;
- ಕಡಲೇಕಾಯಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ;
- ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಕೊಲೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಜನನಾಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಇದು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತಹವುಗಳೆಂದರೆ: ಈ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಅಡಿಕೆ ಒಂದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕರ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆಯೇ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಅಪಾಯವು ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಪೀನಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತೇವಾಂಶದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ ಎಂದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಬೀಜಗಳು ತಿನ್ನಬಾರದು: ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ರಕ್ತವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಡಗಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ, ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ - ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವಲ್ಲ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.