ಬಹುವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಇದು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಇದು ಪಕ್ಷಿ, ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಮೀನು ಎಂದು. ಒಣ ಹುರಿಯುವ ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿಗ್ರಹವನ್ನು ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಧುನಿಕ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರಗ್ಔಟ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ ಫೆಸೆಂಟ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುವುದರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ:
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಚಿಕನ್, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗದ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಬಾಳ್ವೆ.
- ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೂಲದವರೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಾಸ್ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ವೈನ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಮಸಾಲಾ ರುಚಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲು ಕೇಸರಿ, ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನಲಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅವಕಾಶ. ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ತಣಿಸುವಿಕೆ. ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ - 1, 5 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.
ತಯಾರಿ
- ತುಂಡು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, "ಝಾರ್ಕಾ-ಮಾಟ್" ಎಂಬ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, "ಫ್ರೈ-ತರಕಾರಿಗಳು" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಬ್ಲಾಂಚರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕಾಯಿರಿ.
- ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಹುವರ್ಕ್ ರೆಡಿ chahohbili.
ಚೊಕೊಹಿಬಿಲಿ ಹಂದಿಮರಿಯಿಂದ ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ
ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಚಾಹೋಕ್ಬಿಲಿ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೊಡುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳವಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿನ ಟೊಮ್ಲೆನಿ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುತ್ತಿಗೆ - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲರ್ ಫ್ರೈನ ತುಂಡುಗಳು.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್, ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಹೋಕ್ಬಿಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಡಕ್ನಿಂದ ಚಾಹೋಕ್ಬಿಲಿ
ಬಾತುಕೋಳಿಯಿಂದ ಚಾಹೋಖ್ಬಿಲಿ ಫೆಸೆಂಟ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿಳಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಕ್ಷಿ ಮಾಂಸವು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ 1: 1 ಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾತುಕೋಳಿ - 2 ಕೆಜಿ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 7 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಪ್ಸ್- suneli - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೊನ ಬಂಡಲ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿವೆ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಹೋಬ್ಬಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಚಾಹೋಕ್ಬಿಲಿ
ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಚಾಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಒಂದು ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿ, ಅಭಿರುಚಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲ. ಬೀಫ್, ಹಲವಾರು ಕಾಕೇಸಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದು, ನೀರಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸ್ಟ್ಯೂಗಿಂತ ನೈಜ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಟಿಂಗ್ - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ "ಹಾಟ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಕುಕ್ನ ಪೀಸಸ್.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡಬೇಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾಗಲಬ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೇಟೊಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮರಿ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸೊಂಟವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಶ್ಗೆ ತರುತ್ತವೆ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಚಾವೊಚ್ಬಿಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ನ ಚಾಹೋಕ್ಬಿಲಿ
ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಚಾಹೋಕ್ಬಿಲಿ - ಬಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಹಬ್ಬದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಋತುವಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ವರ್ಷವಿಡೀ ಆಗಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
- ಹಾಪ್ಸ್- suneli - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಒಣಗಿದ ಕೇಸರಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಹಲಿಯಿಂದ ಚಾಹೋಖ್ಬಿಲಿ
ಮೊಹಲಿಯಿಂದ ಚಾಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯಾವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೊಲಗಳು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಋತುಮಾನದ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯು ನಾಲ್ಕು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಲ - 900 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತುಳಸಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಲವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಘಾತಿಸು" ಸೇರಿದಂತೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಬ್ಬುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ಚಾಕೊಕ್ಬಿಲಿ ವೈನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಚಾಕೊಕ್ಬಿಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ - ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಟಚ್, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತು ಕೊಡುವುದು. ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಪೂರಕವಾಗಿ ನಟಿಸುವುದು, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಪಣಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಸಭರಿತತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು, ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಬಲಪಡಿಸಬಲ್ಲದು, ಮುಖ್ಯ ಗುಣ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಕೆಟ್ಟ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ - 1, 5 ಕೆಜಿ;
- ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ವೈನ್ ಕೆಂಪು ಸೆಮಿಡಿ - 150 ಮಿಲೀ;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಪ್ಸ್- suneli - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಮುಂದಿನ ನಾಲ್ಕು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್, ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.