ಹಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು "ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ" ಅಥವಾ "ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಯಾವುದರಿಂದ" ಇವೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮಿತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ರಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ (ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು) ಜೊತೆಗೆ ಹೇಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಳಿರಿ, ಆದರೆ ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳವು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಮ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ "ರಷ್ಯನ್" - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ ಕ್ವಿಲ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲೀಕ್ - 1 ಕಾಂಡ;
• ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ¾ ವಲಯ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೀಕ್ಸ್ನ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ marinate, ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅನಾನಸ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಾಕು.

ಹಮ್, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಪೀಕಿಂಗ್ - ¼ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ನೆಲದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಘನೀಕೃತ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 5-6 ಶಾಖೆಗಳನ್ನು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಗೆಯಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಲೆಟಿಸ್ನಂತೆ: 4 ಭಾಗಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ - ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನಿಕ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನ ಪುಟ್. ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಬ್ರೆಡ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೆರ್ರಿ ಆಗಿರಬಹುದು) - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಕ್ಕೋಲಾ - 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಜೋಳ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ ಊಟದ ಕೋಣೆ (ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ನನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್, ಕೂಡ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಸಾಸಿವೆಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾರ್ನ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ತೇವವಾಗುವ ತನಕ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ನೀವು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಕೇವಲ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.