ನೀವು ಸಿಹಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಮ್ಮೆಲ್ಲವೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಜೊತೆಗೆ , ಅವರು ಪಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಟ್ಲಟ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪನಿಯಾಣಗಳು
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತರಕಾರಿ (ಕಡಲೆಗಳಿಂದ) ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ (ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ) ಮೂಲದಂತಹ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಊಟ ಹಸಿವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗಜ್ಜರಿ - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ) - 185 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ;
- ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು - 95 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಕೊತ್ತುಂಬರಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 65 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತ ಹಾಲು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಮೂಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೂಡಾ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ಗಳಂತೆ ಹುರಿಯಬೇಕು - ಬ್ರ್ಯಾಂಚ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ.
ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಿಡುಕುಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪನಿಯಾಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒಂದು ಪಕ್ಷಿ ಯಕೃತ್ತು. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು - 740 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮುಂಚೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೋರ್ಜೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 75 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಯಂ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಿಕೆ - 95 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 310 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 55 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ದನದ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುವುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪನಿಯಾಣಿಯು ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಸರಿ, ಯಾವ ಲೇಖನವು ಚೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 520 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 115 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ browned ತನಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು.