ಅಲಂಕರಿಸಲು ಶುಷ್ಕ ಅಕ್ಕಿ - ಚಿಕನ್, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನ್ನದ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲಕೋನಿಕ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕ್ಯಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನಿನ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂತಹ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಕ್ಕಿ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಧಾನ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉದ್ದ 6-8 ಮಿಮೀ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ದದ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಅಕ್ಕಿ ಬಸ್ಮಾತಿ, ಇದು ಮೂಲ ಬೀಜದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೃದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ರುಚಿಗೆ ಅಂದವಾದ ಮಸಾಲೆ ಹೂವಿನ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೋಲುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ, ಕಾಡು ಮತ್ತು ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಕಪ್ಪು. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏಕದಳವು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಣಕ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ನೀವು ಸರಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

1. ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುವ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಲೇಯ್ನ್ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.
4. ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ದ್ರವ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
5. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬೀಸುವ ಅನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
6. ಮೊದಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ರಾಂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
8. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಘನತೆಗಾಗಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮುಚ್ಚಿ 10 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಉಗಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದಿಂದ ಮೀನುಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ

ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಆಲಿವ್ - 2 ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವೊಂದಿಗೆ ರಂಪ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹರಡಿತು.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ .

ಚಿಕನ್ ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಕ್ಕಿ

ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ವಿಚಲನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ, ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಂಪ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ಗೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಯಾವಾಗಲೂ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು , ಅಥವಾ ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳು, ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿದ್ದೆ ಅಕ್ಕಿ ಪತನ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಮೃದುತ್ವ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ

ಅಲಂಕರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್, ಋಷಿ, ತುಳಸಿ. ದ್ರವದ ಮೂಲವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೋಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಿರುಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ.
2. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೃದುತ್ವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಶಾಂತ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ಹುಲ್ಲು, ಋತುವಿನ ಅಲಂಕರಣದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ.

ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಅಂದವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಅರಿಶಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೂಲಕ ಮೂಲಭೂತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳೂ ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈ ಅರಿಶಿನ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತನಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಾದ ಅಕ್ಕಿ

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೂಲ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫರ್ಬಿಲಿಟಿ ಜೊತೆ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುರಿಯಲು ಹುರಿದ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತಯಾರಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳಿಸಿ.
4. ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಶಾಖವು 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಅಕ್ಕಿ

ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಕೆನೆ ನೆರಳು ಪಡೆದ ತನಕ ಕ್ರುಪ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಕೂಡಾ, ಹುರಿಯಲು ಯಾವಾಗ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ, ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
2. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು.
3. ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿವನ್ನು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ತೆರೆಯದೆಯೇ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಶಾಂತ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಬಲ್ ಅಕ್ಕಿ

ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ, ಮುಂದಿನ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮರಣದಂಡನೆಯ ವಿಧಾನವು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಡುಗೆನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಡಗಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ತೊಳೆದ ಅನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಡುಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾಧನವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಏಕರೂಪದ ತಾಪನ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತ ಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 4 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. "ರೈಸ್" ಅಥವಾ "ಪಿಲಾಫ್" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬಿಸಿ" ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಅಕ್ಕಿ

ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಣ್ಣೆ ಅಕ್ಕಿವನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಧನವು ವಿಶೇಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಕ್ರೂಪ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಟೀರಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಹಡಗಿನ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು.
4. ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಋತುವಿನ ವೇಳೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ.