ಓನ್ ಓಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಓವೆನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು, "ಚೀಸ್" ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ. ಈ ಪದವು "ಚೀಸ್" ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ - ಚೀಸ್, "ಕೇಕ್" - ಒಂದು ಕೇಕ್. ಅಂದರೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್ - ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಚೀಸ್ ಗಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಭರ್ತಿ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿರುಕು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಸ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಲ್ಲದು.
ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
- ಕುಕೀಸ್ - 250g;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ:
- ನೀರು - 1 3/4 ಕಪ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
- ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೆಲಟಿನ್ - 85 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಬದಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನಿಸುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ - ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಅದು ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ.