ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ಬಂಧದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ನೇರ ಕುಕೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪ್ರಕಾಶಮಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೇರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಂದು ವೇಗದ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
- ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳಿಗೆ ನೇರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ರಸ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಊದಿಕೊಂಡ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು.
- ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಕುಕೀಗಳು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ.
- ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಸೋಯಾ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮುಂತಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು.
- ಕುಕಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸವಿಯಾದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಔತಣ.
ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಕುಕೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟನ್ ಕುಕೀಸ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆಯೇ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದವು. ಅಂತಹ ಸೂತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬೇಕಿಲ್ಲ - ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು appetizing ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ರೈನ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೆಂಟಿನ್ ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 3-3,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ಪಿಯರ್ಸ್ಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಕುಕೀಸ್
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಕುಕೀ ವರ್ಷದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ "ಸ್ಲಿಮಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೇಬಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಔತಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ತಯಾರಿ
- ಒಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಹಾಕಬೇಕು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ನೇರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಲೆಂಟೆನ್ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ
ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮರಳಿನ ಸವಿಯಾದವು ಬಹಳ ಮುಳುಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟಿಗಳ ಶುಭಾಶಯಗಳು. ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಒಂದರಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಪಿಷ್ಟ - ½ ಸ್ಟ;
- ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಜಾಮ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ದೊಡ್ಡದಾದ ರೋಲ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಜಾಮ್ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಉಳಿದ ತುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಮುಗಿದಿದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲೆಂಟೆನ್ ಕುಕೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ನೇರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀವನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೃದುವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದವು - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು ರಸ - 50 ಮಿಲೀ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಶುಂಠಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ತಯಾರಿ
- ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಬ್, ಬಾಳೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪುಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ.
- ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ರಸದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೋಲ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೇರ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಿ.
ಲೆಂಟನ್ ಬಾಳೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುವುಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಸತ್ಕಾರದ ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ತಣ್ಣಗಾಗುವ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ತೈಲ - 150 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1,5 ಸ್ಟ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ.
- ಕೊಕೊ, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು.
- ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
- ಮೋಲ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಬನಾನಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ನೇರ ನಿಂಬೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೇರ ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಕಹಿಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಭಾವನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉಪವಾಸದ ಕಷ್ಟ ದಿನಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
- ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ.
ತಯಾರಿ
- ನಿಂಬೆ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು, ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, 1/3 ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬಹುತೇಕ ಭಾಗವನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲಿರುವ crumbs ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳಾಗಿ ರೆಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮೃದು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲೆಂಟನ್ ತೆಂಗಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ತೆಂಗಿನ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಪ್ರತಿ ವಾಲೆಟ್ಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸತ್ಕಾರದ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬಾಯಿ-ನೀರಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕರಗುವಿಕೆ. ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ತೆಂಗಿನ ಶೇವಿಂಗ್ - 2/3;
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರಿನಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಲೆಂಟನ್ ಕುಕೀಸ್, ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಮರಿಯ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸುವ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಹ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹುಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್, ಫ್ರೇಯ್ಡ್ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಡುಗೆಂಪು ಜಾಮ್ - ½ ಐಟಂ;
- ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಒಣ ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಅಚ್ಚು ರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, pritrambovat, 1 ಸೆಂ ಒಂದು ಕೇಕ್ ದಪ್ಪ ಪಡೆಯಬೇಕು.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿನ್ ಕುಕೀಸ್
ಲೆನ್ಟೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಯಾವುದೇ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ ಕೂಡ ಮೃದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ತಯಾರಿ
- ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ದಪ್ಪ ಭಾರೀ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಲೆಂಟನ್ ಎಳ್ಳು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ವೇಗದ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ-ಹವ್ಯಾಸಿ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಸೇಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲೀ;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. l.
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
- ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಕಂಡುಬರುವವರೆಗೆ ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.