ಮೊನಸ್ಟರ್ಸ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪ್ರಲೋಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳು, ಕೆಲಸಗಳು ಮತ್ತು ಉನ್ನತವಾದ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಂದ ಗಮನವನ್ನು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕ್ರೈಸ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೌದ್ಧರು.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪಾಡ್ frosted (ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - ಸುಮಾರು 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುಳಿ) - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ತಾಜಾ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ವಿನೆಗರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣು.

ತಯಾರಿ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಯುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಮಾರು 9-11 ನಿಮಿಷಗಳು). ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದು, ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು - ಇದು ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು. ನೀವು ಕ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮರಳಿ ಎಸೆಯುವವಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ 2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಲ್ಲೆ, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸೇಬು, ಟೊಮೆಟೊ, ಕಿವಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಟ್" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾದ ತತ್ತ್ವವನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರೆ, ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಯಾಕೆ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ).

ಸಲಾಡ್ "ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ (ಹೆಚ್ಚು ಕರಾರುವಾಕ್ಕಾಗಿ "ಸುರಿಮಿ") - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).

ತಯಾರಿ

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು (ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ಸೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮರದ ಪಕ್ಕದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮರದ ತುದಿ ಅಥವಾ ಪಿರಮಿಡ್ ಅಥವಾ ಷಲಾಶಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಮಜೈವಯಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಯೋನೇಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.