ಅನೇಕ ಜನರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಆಹಾರದ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದಿನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರಂಭವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು: ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ 10 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ 1.2 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ 12.5 ಗ್ರಾಂ , ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 149 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 155 ಕೆ.ಸಿ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡವರು, ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕೇವಲ 44 kcal ಮಾತ್ರ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದು ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಪ್ರಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದು ಮತ್ತು 168 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲ್. ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಂದು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಹ ಒಂದು ದಿನ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ವಿಲ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.