ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟೌವ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ಮನೆ ಸಹಾಯಕ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಬಹುದು - ಸೂಪ್ ನಿಂದ ಪೈ ಗೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಈ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿವೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ಆಡಳಿತದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವೇ ಉಗಿನಿಂದ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ಈಗ ನೀವು ಕೆಚಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು, ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಿಲ್ಲ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ - ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು "ಹೋಗಬೇಕು." ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಬಣ್ಣ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆನೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಪಾಲಕ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂಗೊಂಚಲು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೊಲಿಮ್, ಮೆಣಸು. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಕೇಕ್ "ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್" ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.