ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅವರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಮಯದ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಇಂದು ನಾವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಬುಕ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಟೀ ಕಾಫಿಗೆ ಮೀರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದು.
ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶುಷ್ಕ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 155 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ಮಾದರಿಯ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಸಿಗ್ನಲ್ನ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಕೇಕ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 125 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹದಮಾಡಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸಾಧನದ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಮೋಡ್ "ಕಪ್ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 225 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೌಂಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು - 75 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಸಕರ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆ. ಮತ್ತು ಅವನು
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಕರಣೆ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಕಪ್ಕೇಕ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ ಮೊದಲು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹತ್ತಿ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.