ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು: ನೀವು ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ತನ್ನ ವೈಭವವನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ನಾವು ಮುಂದುವರೆಯೋಣ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಮುಂದಿನದು ಹೋಗಿ. ಉಳಿದವುಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಇದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಧನದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಪೊರಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾದಾಗ, 60 ಮಿಲೀ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಉಳಿದ ಮೊಸರು ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಿ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರವನ್ನು ನಾವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಮೊಸರು ಕೆನೆಗೆ ಪ್ರಾಮಿಸೈವಾಜೆಮ್ ಮಾಡಿ. ಅಗ್ರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮೊಸರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಜೈರೈಮ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ crumbs ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪೂರಕವಾಗುವಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನೀವು ಭರ್ಜರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಮಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದೊಯ್ದು, ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಪಾಲಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ಗೆ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಟೈಮರ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ಗಾಳಿಯ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೆಮಲೀನಾ - 43 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು.

ತಯಾರಿ

ಮಂಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯ ರಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಒಟ್ಜಿವಿಯಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಸೂರದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ವ-ತೊಡೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನ ತಯಾರಾದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. "ಬಾಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.