"ಎವೆರಿಥಿಂಗ್, ನಾಳೆ ನಾನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ! ಕೇವಲ ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ಚಿಕ್ ಮಾತ್ರ. "ಅಲ್ಲದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮಹಿಳೆ ಯಾರು ಅಂತಹ ಶಪಥವನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ, ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿನ ವಿನಾಶದೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿಲ್ಲ? ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ತುಂಡುಗಳು ನಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮುಯೆಸ್ಲಿ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದ ಮೇಲೆ "ಕುಳಿತು" ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯೆಸ್ಲಿಯ ಆನಂದವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಸ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನಾವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಅಲ್ಲ ಮೊಸರು ತಯಾರು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾದಾಮಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ (ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ವೆನಿಲಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ನಂ. 1 ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗುವುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬಾದಾಮಿನ್ನು ನೆನೆಸು.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ ಜೇನು, ಬೆಣ್ಣೆ, ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಚಪ್ಪಟೆಗಳನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಂತಹ ಹೋಮ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯು 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ.
ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಬನ್ಗಳು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಪಿಯರ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಬಾದಾಮಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಮುಯೆಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮುನ್ನ, ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮೊಳೆತು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.