ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿಲ್ಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ನೇಹಪರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಸಂದರ್ಭದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿಯೂ ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ (ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದು) - ಸುಮಾರು 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ) - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಕಷ್ಟ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಚ್ ಅಥವಾ ರಷ್ಯನ್) - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-3 ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು).

ತಯಾರಿ

ತಿನ್ನುವ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು (ಕೇವಲ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ). ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳು) ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ shinkem ಹಸಿರು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ( ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್) ಜೊತೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಳಸಬಹುದು - ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿ.

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಚೂರುಗಳು) ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೋಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಕಳಿತ 2 ಪಿಸಿಗಳಾಗಿವೆ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ನಿಂಬೆ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಸಣ್ಣ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ (ಇಲ್ಲ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್ ಲೈಟ್ ವೈನ್ಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಳ್ಳೆಯದು.