ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೇವಡ್ ಲವಶ್

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲಾವಾಷ್ , ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಲಘು, ಇದು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿರಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಥಿನ್ ಲಾವಾಶ್;
• ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಿಂದ. ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿ ಮತ್ತು ಲವಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ರೋಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲೇವಶ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಲೇವಶ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಚಪ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಲಾವಾಷ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಫ್ ringlets ಹರಡಿತು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಮೇರುಕೃತಿವನ್ನು ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• lavash - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

ಲ್ಯಾವಾಶ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು. ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಮುಂದೆ, ಲಾವಾಷ್ನ ಎರಡನೆಯ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಳ್ಳಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ಗಳಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಪಿಟಾವನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ರೆಡಿ ಲಘು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.