ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನೀವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ನೋಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸಾಧನವು "ನಿಖರವಾಗಿ!" ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಾವುದೇ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕೇವಲ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಸಮಯವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ - ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ-ಒತ್ತಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಾಧನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅವು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವು ದಪ್ಪವಾದ ಮಾಂಸರಸವಾಗಿದೆ.
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯುವ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
- ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
- ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊರಬರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಹು-ಘಟಕ. ಅದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಪೋಷಣೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನಂತೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ಕೆಜಿ;
- ತಿರುಳು ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 1 ಐಟಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ತಯಾರಿ
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಮೂದಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಬೆರೆಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- "ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು" ಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ, ಮಿತಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾಡ್, ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - ½ ಐಟಂ;
- ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
- ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್.
ತಯಾರಿ
- "Zharke" ಕಂದು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಾಜಾ ಔಟ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಸಂಯೋಜನೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಕಡಲೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಾರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೇಲೋಗರ, ಟೈಮ್.
ತಯಾರಿ
- "ಝಾರ್ಕೆ" ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ, ಕಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಫ್ರೈ 10 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು.
- ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಗಜ್ಜರಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ರಾಗ್ಔಟ್
ಮಲ್ಟಿವರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ಮೊಸರು, ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆವೃತ್ತಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಬಂಧಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ - ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ratunda - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣ ತುಳಸಿ.
ತಯಾರಿ
- "ಝಾರ್ಕೆ" ಕಂದು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರಿನಿಂದ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಕಳವಳ ಸಲಾಡ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಉಜ್ಜುವಿಕೆ" ಗೆ ಬದಲಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಮೂಲ ರುಚಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ರಾಗೌಟ್ ಆಗಿದೆ , ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು - ತುಣುಕುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶ್ರೀಮಂತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ವರ್ಣಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ನೀಲಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ratunda - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ½ ಪೆನ್ಸಿಲ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
- "Zharke" ಕಂದು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕಹಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆಯೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಸೆಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಪಾಡು. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳು (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು) ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ "ಅಲ್ಲಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್" ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಆಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಅವರೆಕಾಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ.
ತಯಾರಿ
- "Zharke" ಕಂದು ಕರಗಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಅವರೆಕಾಳು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು, ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- "ಉಜ್ಜುವಿಕೆ" ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗಿನ ಕಳವಳದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹುರಿಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೊಳವೆ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ;
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- "ಝಾರ್ಕೆ" ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- "ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು" ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಬಹುವರ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಫ್ಲೋರೆಸ್ಸೆನ್ಸ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ, ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಚಯದ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಾಂಸರಸವಾಗಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಆದರೆ ಘನವು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, thyme;
- ಕೋಳಿ ಸಾರು ಘನ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹೂಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- "ಝಾರ್ಕೆ" ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಮೂದಿಸಿ. ಫ್ರೈ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಘನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟಿವ್ ತಯಾರಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಗಳು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಅರಣ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಳವಳವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ½ ಪೆನ್ಸಿಲ್;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 1 tbsp.
ತಯಾರಿ
- "ಝಾರ್ಕೆ" ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ, ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಮೂದಿಸಿ.
- 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸು, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.