ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ: ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ, ಹಾಲು. ಸರಳವಾದ, ಅಗ್ಗದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವವರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಮೂತ್ಗಳು - ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಇಲ್ಲ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಸ ಅಥವಾ ಚಹಾ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಡವಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಡಿಲಿಸದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು - ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ. ಒಂದು ಡಜನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ, ನೀವು ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಕುರಿತಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅದರ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಶುದ್ಧವಾದವುಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಾರಣ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಕಾರಣ, ಪಾನೀಯದ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಸದೇ ಇರುವುದರಿಂದ, ಪಾನೀಯ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲಂಡರ್, ಚಾಪರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಧನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿರುಪುಮೊಳೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಜರಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಬೇಸಿಗೆ smoothies

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ - 2 ಕೈಬೆರಳುಗಳು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - ½ ಕಪ್;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಜೇನು ಮೇ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ನಾವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ಎಲೆಗಳಿಂದ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪೀಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ, ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಚಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಆದರೆ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಾವು ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡು ಒಂದು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ: ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ. ಮೂಲಕ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ, ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪದರಗಳು "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ಋತುವಿನಲ್ಲಿ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಜೇನು ಹೂವಿನ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪದರಗಳು ನಾವು ಹಿಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಜರಡಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ವಿಟಮಿನ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂತ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನಯ.

ಬಾಳೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಲೈವ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಳೆ ಕಳಿತ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಮೊಸರು ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಆಘಾತ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಹವನ್ನು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಸ್ಮೂತ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆರಿಬೆರಿ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿಗಳ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿವಿ ಮೃದು, ಕಳಿತ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
• ಜೇನು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಕಿವಿವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ವೃತ್ತದ ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.