ಮಾರಾಟದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ. ಆದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಭಾರೀ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದ - ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಾಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಮ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿದುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ;
- ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎರಡೂ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಅದರ ನಂತರ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇರಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೊರೊಡಿನೋ ಬ್ರೆಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸಾರು ಘನ - 1 ತುಂಡು;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
- ನೀರು.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನವನ್ನು ಅರಳಿಸು. ವಿತರಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಬೊಯಿಲಾನ್ ಘನವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿತರಣಾಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಡೈಸ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸ್ಕ್, ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಔಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರದ ಮೃದುವಾದದ್ದು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯವಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದವು ಎಂದು, ಓವನ್ ಬಾಗಿಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಮನೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಮುದ್ರಣದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಲೋಫ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ". ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿಬಿಡೋಣ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಕೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಡ್ರೈ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ನಾವು ಅಣಬೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಒಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.