ರುಸ್ಕ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು
ಈ ಸೂತ್ರದ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅದ್ದು ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲವನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರು ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ ಆಫ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಮಧ್ಯಮ);
- ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 75 ಮಿಲಿ;
- ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳು ಸುಮಾರು 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ ಆಫ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಮಧ್ಯಮ);
- ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ - ಪಿಂಚ್;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 35 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಯೋಜಿಸಿ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತಿರುಗಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘು ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಈ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತಾರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀಲ ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 65 ಮಿಲಿ;
- ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ - 85 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಆಯತಾಕಾರದ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಬೇಗನೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದದು. ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲ್ಮೈ ರೌಜ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತಿರುಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಬೇಕು.