ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ.
ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬೆನಿಫಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ - ವಿಷಕಾರಿ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ . ಇನ್ನೂ ಈ ವಸ್ತು ವಿನಾಶದಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ತರಕಾರಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
- ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಅದರ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ಪೆಪರ್ ಆಲ್ಕಾಲೋಯ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಪ್ರಮುಖ ಜೈವಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ನಾರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚೂರುಗಳ ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಅಂಗೀಕಾರದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವೂ ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಒಟ್ಟು 27 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಈಗ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಂಪು ಆಹಾರಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಅಲರ್ಜಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಾನಿ ಮೆಣಸು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆ, ಜಠರದುರಿತ , ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್. ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.