ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಕೆಲವು ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸೆಲರಿ - 1 ಕಾಂಡ;
• ತುಳಸಿ - ಅರ್ಧ ಕಿರಣ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 9 ವಸ್ತುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/3;
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು 2 ಬೆರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ. ರೆಡಿ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 9 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು , ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದು, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 1 ಗಾಜಿನ ಸಾರು ಮತ್ತು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಕಾಲದಲ್ಲಿ.

ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು -1 tbsp. ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 2 1/2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸೊಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು passerovku ರುಚಿ, ತದನಂತರ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಶುದ್ಧ, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಸಾರು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಾವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಹಿಸುಕಿದಾಗ, ಪುನರ್ಜನ್ಮ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.