ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒವೆನ್ನ ಎಲ್ಲ ಸಂತೋಷದ ಬಗ್ಗೆ, ಬಹುಶಃ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಈ ಅಡುಗೆಮನೆ ಕೆಲಸಗಾರನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ವೇಗದ, ಅಡುಗೆಯ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಔತಣಕೂಟಗಳ ವೇಗವನ್ನು ನಾವು ಬಹುಪಾಲು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒವನ್ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂವಹನ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಓವನ್ಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಗಂಭೀರ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಗಳು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ?
ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ ಇಂದಿಗೂ ಇಳಿಮುಖಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಲವು ಮೂರ್ಖ ಜನರು ಇಂತಹ ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸಾಧನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಅಥವಾ ಟೆನೋವ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಾಪನ ಕೊಳವೆಯಾಗಿದ್ದು, ಎರಡನೇಯಲ್ಲಿ - ನಿಕಲ್-ಕ್ರೋಮ್ ಮಿಶ್ರಲೋಹದ ಸುರುಳಿಯು, ಸ್ಫಟಿಕ ಗಾಜಿನ ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಸಂವಹನದೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒವನ್
ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಸುತ್ತಿರುವ ಸಂವಹನ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡಿಗೆಗೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಈ ಅಡುಗೆ ಘಟಕದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ರಿಲ್ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆ ಖರೀದಿಸಲು ಇದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಭಕ್ಷ್ಯದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ, ಸಿದ್ಧತೆಯ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟ ಇತ್ಯಾದಿ.