ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಕಾಕಸಸ್ ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕೇವಲ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಘು ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದಾದ ಅವನ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವು, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ತುಂಬಿರುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲವಶ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ತೆಳುವಾದ - 3 ಎಲೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪಿಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಕಿರಿ. ಲವ್ಯಾಶ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಎಗ್ ಸೋಲಿಸಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಮೇಲೆ ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಿಳಿಯಾದಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲೇವಶ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ - ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲಘು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಒಂದು lavash ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಘುವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• lavash - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 35 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು 3-4 ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಟ್ಟಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಕೂಡ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಲವ್ಯಾಶ್ನ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ತುದಿಯಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಂಡ ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿತು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ನ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಅಂಚನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಈ ಸೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈಗ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಇದು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮೊದಲಾದವುಗಳಿಂದಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲವಶ್ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೀಲ್, ಮಧ್ಯಮ ತೆಗೆದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಶೀತಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ಮೃದುವಾದರೆ ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜಿರು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಅವರು ಹುರಿದ ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಣ್ಣು, ವಿಶೇಷ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲವ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.