ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದು ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳ ಪರ್ವತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು: ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಪಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸುವುದು ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಸೂಚಕರಾಗಿರಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಷ್ಟಕರವಾದುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಈಟರ್ಸ್ನ ರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸುತ್ತುವರಿಯಬಹುದು.
- ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೆರೆಯುವಿಕೆಯು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ದಪ್ಪವು ಮಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ತುಂಬುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
- ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವೇಗದ ಭರ್ತಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರುಡಿ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಥವಾ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡಬಹುದು. 15-20 ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಫರ್ಮ್ಮೀಟ್ ಸಾಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ದನದ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವುದು ಮಾಂಸದ ಹಾಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚೀಸ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 500 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ತನಕ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಹಾಕಿಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಹಾಕಿ.
ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್
ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬ ರುಚಿಯಾದ ಭರ್ತಿ. ಉಪಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಹೊರಗಿನ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನೀರು ಚಾಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ 500 ಗ್ರಾಂನಿಂದ ನೀವು 10-15 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು preheat ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ನೆನೆಸಿರುವ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ತುಣುಕುಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಒರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದಪ್ಪ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 6-8 ತುಂಡುಗಳು;
- ಘನೀಕೃತ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು, ಚೀಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೈವ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಇರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸರಾಸರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು. l. ತುಂಬುವುದು.
ಹಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಇಂತಹ ಭರ್ತಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ರುಚಿ ಬಹಳ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ತಿನ್ನಲು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹರಡಿತು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಪ್ರಿಟ್ರುತ್.
- ಹೊದಿಕೆ ಪದರ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸ ಭಕ್ಷಕರಿಗೆ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು , ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಬಂಧಿಸಿ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ಬಹಳ ಹಿತಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅರೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವುದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೃದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತಿವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಈ ಸವಿಯಾದ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಒಡನಾಡಿ ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೂ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 1 ಎಲ್;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬನಾನಾಸ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚಾಪ್ ಕೊಚ್ಚು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.
- ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು, ತಿರುಗಿ.
- ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, 3-4 ತುಂಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟಿನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಹೊದಿಕೆ ಅಪ್ ಪದರ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಪಲ್ ತುಂಬುವುದು - ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ. ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಬಂಧಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಆಪಲ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಜೇನು - 2 tbsp. l.
- ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ - ½ ಸ್ಟ.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಆಪಲ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ ರವರೆಗೆ.
- ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಎಸೆಯಲು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದರಿಂದಲೇ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬುವ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ - ಸಾಮೂಹಿಕ ನಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಸರು 9% - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - 50 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕೂಲ್.