ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಲಘು ರುಚಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹುರುಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವಿನಿಂದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಸಲಾಡ್
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಏನಾದರೂ ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸವಿಯಬಹುದು, ಸೊಂಟವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಹೆದರುತ್ತಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅರಣ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- Spasertuyte ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಎಸೆಯಿರಿ, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಉಪ್ಪು.
- ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸಿ, ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಲೆಗ್ಯೂಮ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ನೀವು ಯಾವುದಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಯಸಬಹುದು: ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಸುರಿಮಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ವಿನೆಗರ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಬೀನ್ಸ್ ತಳಿ.
- ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದು ಘನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು.
- ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಟಿಬಿಲಿಸಿ" ಸಲಾಡ್
ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಯ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀನ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಮೂಲಂಗಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಫೆನ್ನೆಲ್ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ರ್ಯಾತುಂಡಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಪ್ಸ್- suneli;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 20 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನಲಿ, ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಸೀಸನ್ ಆಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯಿಂದ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಫೆನ್ನೆಲ್ನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮೂಲಂಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
- ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮರಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಭೂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು ಒಂದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಿಂಡಿಯ ಭಾರೀ ಭಾಗವು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ತಾಜಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 3 PC ಗಳು.
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ, ಚಿಲ್.
- ಚೌಕವಾಗಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸ್ತನ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೀನ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೆಯೋನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಬೇಕಾದಾಗ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ . ಬ್ರೆಡ್ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಕ್ರೌಟ್ಟನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವಿನಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಸಲ್ಲಿಕೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅವರು ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ನಿಂಬೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ತುಳಸಿ, ಅರಗುಲಾ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಒಣಗಿದ ಕ್ರೌಟ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹರಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಂತೃಪ್ತಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೊದಲ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 2 ಬಗೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗ ಬೇಕಾದರೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಕ್, ಚಿಲ್, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚಾಪ್ ಸ್ಟ್ರಾ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವು ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಟ್ಯೂನ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಲರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೀನ್ಸ್ ದ್ರವ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೆಲರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅರ್ಧವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್
ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಮೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಡಿಶ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಲಘುಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
- ಎಳ್ಳಿನ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ಮರುಪೂರಣ:
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 0,5 ಸೆಂ.
- ಥೈಮ್, ಉಪ್ಪು.
ಗ್ಲ್ಯಾಜ್:
- ಬಾಲ್ಸಾಕಿಯಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ 30 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್ ಟೈಮ್.
- ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅರುಗುಲಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಯಕೃತ್ತು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಕಿರು - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಮರಿಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸ್ ಅರುಗುಲಾ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿರು ನೀರು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
- ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿನ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗೆ, ಮಾವಿನ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಿಲಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಪಾಡ್;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ರಸ - 1 ಸುಣ್ಣ;
- ಮಾವಿನಕಾಯಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಮಿಶ್ರಣ, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಘನಗಳು.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
- ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.